4 Manfaat Ubi Ungu - Ubi ungu merupakan salah satu jenis umbi umbian yang mana masih kerabat dekat dengan ubi pada umumnya. Perbedaanya hanya pada warna dari ubinya sendiri, yaitu warnanya yang ungu dan juga manfaatnya.
Pada beberapa bulan terakhir, ubi ungu ini mulai menjadi tren. Banyak sekali orang yang mengolahnya dan kini ubi ungu ini sudah mulai diproduksi oleh beberapa orang menjadi berbagai makan seperti kripik ubi ungu, snack ubi ungu, dan berbagai kue basah yang menggunakan bahan dasar ubi ungu.
Manfaat Ubi Ungu
Ubi ungu menjadi tren dikarenakan masyarakat mulai tahu apa saja manfaat yang diperoleh apabila kita mengkonsumsi ubi ungu. Beberapa manfaat yang kita dapatkan ketika mengkonsumsi ubi ungu adalah :
1. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Apabila Anda merupakan orang yang sering terkena hipertensi atau tekanan darah tinggi, mengkonsumsi ubi ungu merupakan salah satu alernatif yang baik, hal ini dikarenakan ubi ungu memiliki kadar asam klorogenik yang cukup tinggi. Tidak hanya darah tinggi, beberapa orang juga meyakini bahwa ubi ungu ini dapat menurunkan resiko penyakit jantung dan juga stroke.
2. Menjaga Berat Badan
Ada beberapa penelitian yang juga ikut membuktikan bahwa dengan mengkonsumsi ubi ungu dalam jumlah maksimal 2 porsi selama 30 hari tidak membuat berat badan seseorang menaik dengan drastis. Jadi mengkonsumsi ubi ungu ini juga merupakan alternatif terbaik bagi para penderita obesitas ataupun kalian yang sedang melakukan proses diet.
3. Sebagai Anti Kanker
Manfaat selanjutnya dari ubi ungu adalah sebagai anti kanker yang cukup efektif dan juga terbukti. Hal ini dikarenakan antosianin yang terkandung di dalam ubi ungu sering kali disebutkan mampu menghadang sel kanker yang bisa tumbuh di tubuh seseorang.
4. Sebagai Anti inflamasi
Selain beberapa manfaat yang sudah dijelaskan tadi, ubi ungu pun juga dipercaya sebagai obat anti radang atau anti inflamasi bagi seseorang yang mengkonsumsinya. Jadi anjuran yang terbaik adalah dengan mengkonsumsi satu ubi ungu setiap hari untuk membantu menyembuhkan dan juga mengurangi inflamasi atau radang yang terjadi pada diri seseorang.
Dengan sangat beragamnya manfaat dan khasiat dari salah satu umbi umbian yaitu ubi ungu, sudah seharusnya kita mencoba untuk mengkonsumsi ubi ungu untuk kesehatan dan juga kebaikan tubuh kita. Karena tidak ada salahnya menjaga tubuh dari serangan berbagai penyakit dengan budget yang murah yaitu ubi ungu jawabannya.
Demikian 4 manfaat ubi ungu di atas sangatlah baik untuk tubuh jika rutin dikonsumsi sehari-hari. Jaga diri Anda tetap sehat untuk kehidupan yang lebih baik. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat memberikan wawasan kepada Anda.